Kadın girişimci 60 yaşında hayalini gerçekleştirdi: Meslek edindirme kursunu bitirdi, kendi iş yerini açtı

Mersin’in Erdemli ilçesinde 60 yaşındaki kadın girişimci meslek edindirme çerçevesinde açılan 800 saatlik pastacı kursunu tamamladıktan sonra kendi iş yerini açarak hayalini gerçekleştirildi.

Erdemli Belediyesi Sosyal Yaşam Merkezi’nde açılan meslek edindirme kurslarına katılan kadınlar, aldıkları eğitimleri üretime dönüştürerek kendi işlerinin sahibi olma fırsatı yakalıyor. Yaklaşık 800 saatlik Pastacı Meslek Edindirme Kursu’nu başarıyla tamamlayanlardan Yıldız Dağtekin’de, edindiği mesleki tecrübeyle uzun süredir hayalini kurduğu kendi işyerini hizmete açtı. Hem istihdama katkı sağlayan hem de diğer kadınlara örnek olan Dağtekin, azmiyle takdir toplarken ilham veren bir girişimcilik hikayesine de imza attı. Dağtekin’in yalnızca kendi hazırladığı ürünlerinin yer aldığı Arpaçbahşiş Mahallesi’ndeki işletmesinin açılış kurdelesi, Erdemli Belediye Başkanı Mustafa Kara ve beraberindekiler tarafından kesildi. Başkan Kara tarafından Dağtekin ve usta öğretici Emine Ata Öztekin’e teşekkür belgesi takdim edildi.

Uzun yıllar kendi hazırladığı ürünleri satabileceği bir işletme hayali kurduğunu belirten Yıldız Dağtekin," Ben uzun yıllardır yurtdışında yaşıyorum ve gastronominin içindeydim. Hayalimde bir gün bir tatil kasabasında güzel bir pastane gibi bir yer açmak vardı. Fakat gastronomide olduğum için pastaya biraz uzaktım. Sonra buraya geldikten sonra belediyemizin açmış olduğu bir kurs olduğunu öğrendim, katılmaya karar verdim. Almış olduğum eğitimlerle pasta, kurabiye, açmalar, poğaçalar üretmeye başladım. Böyle butik bir yer açmaya karar verdim"dedi.

"İnanılmazı başardım, hayalim vardı, onu gerçekleştirdim"